Ingrédients pour 4 personnes:
200 gr de Tempeh
Huile de tournesol
Sauce soja salée
Détaillez le bloc tempeh en tranche de 1 cm d’épaisseur maxi.
Faites chauffer dans une poêle une bonne quantité d’huile de tournesol (le tempeh ne contient aucune graisse)
Grillez les tranches de tempeh
Baissez la température et déglacez à la sauce soja salée
Intégrez à n’importe laquelle de vos recettes en guise de source de protéines avec du riz par exemple et une sauce de votre choix ou bien laissez refroidir pour ajouter le tempeh à une salade