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AROMATES, EPICES ET PLANTES AROMATIQUES > Aromates
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Les Jardins du Mont Arès Nestier
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1.00€ |
Bouquet frais de menthe bio bouquetEst-il besoin de la présenter? La menthe est une des stars de l'été, en boisson, en aromate ; et si jamais il en reste, vous pourrez la sécher.
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1.00€ |
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1.00€ |
Bouquet frais d'hysope bio bouquetOutre ses propriétés médicinales, l'hysope est agréable à boire et elle peut également parfumer des plats, sa saveur se situant entre la sarriette et l'estragon. Elle se sèche très bien si vous n'avez pas consommé tout le bouquet en frais.
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1.00€ |
Bouquet frais de verveine citronnelle bio bouquetLa verveine citronnelle est parfaite pour une tisane chaude ou froide savoureuse et digestive, mais aussi en cuisine (poissons, sauces, marinades, pâtisseries etc.)
Vous pourrez sécher ce qu'il vous restera du bouquet.
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1.00€ |
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1.00€ |
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AROMATES, EPICES ET PLANTES AROMATIQUES
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Damien Lépine SABARROS
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Huile de Tournesol , Bio . 1 litre Huile de Tournesol , riche en Oméga -6, vitamine E ,et acide linoléique , cuisson et assaisonnements .En bouteille de verre de 1 litre .
photo non contractuelle
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6.00€ |
Huile de colza Bio 50cl  |
4.00€ |
Huile de colza Bio 1 Litre |
6.00€ |
Huile de Tournesol , Bio . 50clHuile de Tournesol, riche en Oméga -6, vitamine E , et acide linoléique , cuisson et assaisonnement . en bouteille de verre de 0.50cl.
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3.50€ |
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Le Safran du Vieux Logis NISTOS HAUT
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5.00€ |
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3.50€ |
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AROMATES, EPICES ET PLANTES AROMATIQUES > Assaisonnement
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Le Safran du Vieux Logis NISTOS HAUT
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Vinaigre de Cidre au Safran - 60 ml pièceAuthentique vinaigre élaboré avec des pommes de variétés anciennes pressées manuellement à froid et affiné plus de 12 mois en fût de chêne.
Le Safran révèle la pomme et adoucit le vinaigre.
Peu acide, ce vinaigre accompagnera vos salades et crudités. Vous pourrez déglacer des St Jacques ou un magret ou rajouter quelques gouttes sur un poisson en papillote... à la croûte de sel... au safran.
La formation d'un dépôt "mère de vinaigre" est un phénomène naturel qui n'altère en rien la qualité du produit.
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4.80€ |
Vinaigre de Cidre au Safran - 250 ml pièceAuthentique vinaigre élaboré avec des pommes de variétés anciennes pressées manuellement à froid et affiné plus de 12 mois en fût de chêne.
Le Safran révèle la pomme et adoucit le vinaigre.
Peu acide, ce vinaigre accompagnera vos salades et crudités. Vous pourrez déglacer des St Jacques ou un magret ou rajouter quelques gouttes sur un poisson en papillote... à la croûte de sel... au safran.
La formation d'un dépôt "mère de vinaigre" est un phénomène naturel qui n'altère en rien la qualité du produit.
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7.50€ |
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8.50€ |
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5.00€ |
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Les Jardins du Mont Arès Nestier
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Sel aux herbes PièceIngrédients : Sel de roche de Salies du Béarn et Herbes du Jardin
(Romarin, Ortie, Thym, Livèche, Sarriette, Marjolaine, Bleuet)
Poids net 30g
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3.50€ |
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AROMATES, EPICES ET PLANTES AROMATIQUES > Epices
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Le Safran du Vieux Logis NISTOS HAUT
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11.00€ |
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18.00€ |
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33.00€ |
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AROMATES, EPICES ET PLANTES AROMATIQUES > Tisanes composées
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Les Jardins du Mont Arès Nestier
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5.50€ |
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5.50€ |
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5.50€ |
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5.50€ |
Tisane XXII-Le Mat PièceUne tisane pour les états fébriles.
Tilleul, Reine des prés, Sauge officinale, Hysope
poids net 20g
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5.50€ |
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AROMATES, EPICES ET PLANTES AROMATIQUES > Tisanes simples
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Dorothée LETELLIER-THOMAS NISTOS
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Tisane agastache anisée sachet 25 gCette tisane est composée de feuilles et épis de fleurs d'agastache anisée cultivés en agriculture bio. Sa saveur fraîche et naturellement anisée vous plaira ! Vous pouvez la déguster à tout moment de la journée, en particulier après les repas copieux.
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4.40€ |
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BOISSONS
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Brasserie des Pics SAINT LAURENT DE NESTE
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Bière Triple "Nestoise" - copie Pièce |
4.80€ |
Bière Triple "Nestoise" Pièce |
4.80€ |
Bière Triple "Nestoise" carton de 6 Pièce |
28.80€ |
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28.80€ |
Bière Blonde Houblonnée "Nestoise" carton de 6 Colis |
28.80€ |
Bière Blonde Houblonnée "Nestoise" Pièce |
4.80€ |
Bière Blonde "Nestoise" carton de 6 Pièce |
28.80€ |
Bière Blonde "Nestoise" Pièce |
4.80€ |
Bière Blanche "Nestoise" carton de 6 Pièce |
28.80€ |
Bière Ambrée "Nestoise" carton de 6 Pièce |
28.80€ |
Bière Ambrée "Nestoise" Pièce |
4.80€ |
Bière Ambrée 33cl Carton de 12 Carton 12X33cl |
30.80€ |
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30.80€ |
Bière Blanche 33cl Carton de 12 Carton 12X33cl |
30.80€ |
Bière Houblonnée 33cl Carton de 12 Carton 12X33cl |
30.80€ |
Bière Triple 33cl Carton de 12 Carton 12X33cl |
30.80€ |
Bière Blonde 33cl Carton de 12 Carton 12X33cl |
30.80€ |
Bière Blonde 33cl bouteille 33cl |
2.75€ |
Bière Ambrée 33cl bouteille 33cl |
2.75€ |
Bière Houblonnée 33cl bouteille 33cl |
2.75€ |
Bière Blanche 33cl bouteille 33cl |
2.75€ |
Bière triple 33cl bouteille 33cl |
2.75€ |
Assortiment découverte Pièce |
28.80€ |
Barrique des Pics 2020 75cl 75cl- La Barrique des Pics 2020, une Barley Wine viellie en fût de Banyuls.
"Après la Démognac la Brasserie des Pics réitère la bière affinée en barrique bois, cette fois ci de banyuls. Tirant sur une ambrée foncée, le bois de la barrique est bien présent, une touche de raisin en fin de bouche et un coté sirupeux donnent à cette bière un profil équilibré et haut en alcool (10°)"
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8.00€ |
Bière Hoppy Our#4 IPA 33cl 33cl- HOPPY OUR #4 IPA,"Tirant sur une couleur cuivrée cette IPA s’apprécie avant tout par son nez floral, résine, épicée, et légèrement fruité. En bouche l'amertume bien que présente reste accessible avec une pointe de verdure. La bière est sèche, herbacée, légèrement fruitée et tient en bouche longuement. Le corps malté réchauffe agréablement le palais... Bref ...une IPA qui porte bien son nom, en toute simplicité!!" 5.5°
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2.90€ |
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Croquez Local SAINT LAURENT DE NESTE
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10.50€ |
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12.50€ |
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14.40€ |
GOBELET SOUVENIR 10 ANS CROQUEZ LOCAL UNITEGobelets écologiques réutilisables personnalisés 25cl
Capacité totale : 33cl / Capacité utile : 25cl
Couleur du gobelet : Incolore
Type d’impression : Digitale
Impression : impression 3 couleurs
Zone d'impression : 70 x 200mm
Support : matière plastique en polypropylène, Garanti sans bisphénol A
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1.00€ |
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21.30€ |
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EARL DUPONT DE CLARAC CLARAC
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3.50€ |
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3.50€ |
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3.50€ |
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Le Safran du Vieux Logis NISTOS HAUT
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3.50€ |
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7.50€ |
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Les Jardins du Mont Arès Nestier
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Champagne des Fées bio 75clLe pétillant de sureau est une boisson délicatement parfumée, peu sucrée et naturellement gazeuse.
Ingrédients : Eau, jus de citron, sucre, vinaigre de cidre, fleurs de sureau.
Stocker la bouteille droite, mettre au frais une heure avant dégustation. Attention ! A l'ouverture, laisser le gaz s'échapper progressivement de la bouteille.
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3.60€ |
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BOISSONS > Sirops
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Le Safran du Vieux Logis NISTOS HAUT
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Sirop de Safran 200 ml PièceCe sirop ne contient pas d'alcool. Servi avec un vin blanc sec (comme un kir). Vous pouvez également l'utiliser en cuisine, pour déglacer une viande, pour arroser les salades de fruits, la boule de glace, dans les préparations de pâtes à gâteaux...
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10.00€ |
Sirop de Safran - 60 ml pièceCe sirop ne contient pas d'alcool. Servi avec un vin blanc sec (comme un kir). Vous pouvez également l'utiliser en cuisine, pour déglacer une viande, pour arroser les salades de fruits, la boule de glace, dans les préparations de pâtes à gâteaux...
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5.00€ |
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CADEAUX - SPECIAL FETES
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Le Safran du Vieux Logis NISTOS HAUT
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7.00€ |
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7.50€ |
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6.50€ |
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CHARCUTERIE ET VIANDES
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Rossignol Patricia Generest
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5.20€ |
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8.20€ |
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7.70€ |
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1.90€ |
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3.60€ |
Cou de canard farci (environ 350 g) au poidsviande et gras de porc ,sel , poivre,ail , persil, embossé dans une peau de cou de canard , confit à la graisse de canard , à déguster froid en salade ou chaud en potée . Sous vide
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6.00€
(16.00 €/kg) |
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8.75€ |
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24.20€ |
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10.00€
(22.50 €/kg) |
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CONFITURES ET CONFITS
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Dorothée LETELLIER-THOMAS NISTOS
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Confiture Bio fraise 250 gLa confiture proposée par les Jardins de Nistos est élaborée uniquement à partir de fruits qui proviennent de l'exploitation. Les fruits sont cuits dans un chaudron en cuivre avec du sucre de canne blond. Les fraises sont pressées à froid pour une texture parfaite.
Confiture de montagne, confiture fermière, confiture extra, confiture biologique, tout est là pour un petit déjeuner gastronomique !
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4.40€ |
Gelée Bio de pomme 350 gLa gelée de proposée par les Jardins de Nistos est élaborée à partir de fruits qui proviennent de l'exploitation. Le jus est extrait des fruits, puis cuit dans un chaudron en cuivre avec du sucre de canne blond.
Gelée de montagne, gelée fermière, gelée biologique, tout est là pour un petit déjeuner gastronomique !
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5.50€ |
Gelée Bio de groseille 350 gLa gelée proposée par les Jardins de Nistos est élaborée uniquement à partir de fruits qui proviennent de l'exploitation. Le jus est extrait des groseilles puis cuit dans un chaudron en cuivre avec du sucre de canne blond.
Gelée de montagne, gelée fermière, gelée biologique, tout est là pour un petit déjeuner gastronomique !
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5.50€ |
Confiture Bio framboise 250 gLa confiture proposée par les Jardins de Nistos est élaborée uniquement à partir de fruits qui proviennent de l'exploitation. Les fruits sont cuits dans un chaudron en cuivre avec du sucre de canne blond.
La cuisson courte préserve les arômes et offre une teneur en sucres moins élevée !
Confiture de montagne, confiture fermière, confiture extra, confiture biologique, tout est là pour un petit déjeuner gastronomique !
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4.40€ |
Confiture Bio cassis 250 gLa confiture proposée par les Jardins de Nistos est élaborée uniquement à partir de fruits qui proviennent de l'exploitation. Les fruits sont cuits dans un chaudron en cuivre avec du sucre de canne blond.
La cuisson courte préserve les arômes et offre une teneur en sucres moins élevée !
Confiture de montagne, confiture fermière, confiture extra, confiture biologique, tout est là pour un petit déjeuner gastronomique !
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4.40€ |
Confiture Bio cassis 350 gLa confiture proposée par les Jardins de Nistos est élaborée uniquement à partir de fruits qui proviennent de l'exploitation. Les fruits sont cuits dans un chaudron en cuivre avec du sucre de canne blond.
La cuisson courte préserve les arômes et offre une teneur en sucres moins élevée !
Confiture de montagne, confiture fermière, confiture extra, confiture biologique, tout est là pour un petit déjeuner gastronomique !
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5.50€ |
Confiture Bio pêche de vigne 350 gCette confiture est réalisée avec de délicieuses pêches de vigne. Les fruits sont cuits dans un chaudron en cuivre avec du sucre de canne blond.
La cuisson courte préserve les arômes et offre une teneur en sucres moins élevée !
Confiture de montagne, confiture fermière, confiture extra, confiture biologique, tout est là pour un petit déjeuner gastronomique !
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5.50€ |
Confiture Bio fraise - rhubarbe 250 gCette confiture est élaborée à partir de fraises et de pétioles de rhubarbe coupés en bâtonnets. Ceux-ci sont cuits dans un chaudron en cuivre avec du sucre de canne blond. Mariage subtil de la fraise et de la rhubarbe, cette dernière apporte une légère acidité.
La cuisson courte préserve les arômes et offre une teneur en sucres moins élevée !
Confiture de montagne, confiture fermière, confiture extra, confiture biologique, tout est là pour un petit déjeuner gastronomique !
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4.40€ |
Confiture Bio fraise - mûre 250 gCette confiture est élaborée à partir de fraises et mûres. Celles-ci sont cuites dans un chaudron en cuivre avec du sucre de canne blond.
La cuisson courte préserve les arômes et offre une teneur en sucres moins élevée !
Confiture de montagne, confiture fermière, confiture extra, confiture biologique, tout est là pour un petit déjeuner gastronomique !
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4.40€ |
Confiture Bio fraise 350 gCette confiture de fraises est élaborée uniquement avec les différentes variétés que nous cultivons. Les fruits sont cuits dans un chaudron en cuivre avec du sucre de canne blond.
La cuisson courte préserve les arômes et offre une teneur en sucres moins élevée !
Confiture de montagne, confiture fermière, confiture extra, confiture biologique, tout est là pour un petit déjeuner gastronomique !
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5.50€ |
Confiture Bio framboise 350 gLa confiture proposée par les Jardins de Nistos est élaborée uniquement à partir de fruits qui proviennent de l'exploitation. Les fruits sont cuits dans un chaudron en cuivre avec du sucre de canne blond.
La cuisson courte préserve les arômes et offre une teneur en sucres moins élevée !
Confiture de montagne, confiture fermière, confiture extra, confiture biologique, tout est là pour un petit déjeuner gastronomique !
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5.50€ |
Gelée Bio framboise 350 gRedécouvrez le bon goût de la framboise avec cette gelée !
Le jus de fruits est cuit dans un chaudron en cuivre avec du sucre de canne blond.
La cuisson courte préserve les arômes et offre une teneur en sucres moins élevée !
Gelée de montagne, gelée fermière, gelée extra, gelée biologique, tout est là pour un petit déjeuner gastronomique !
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5.50€ |
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Le Safran du Vieux Logis NISTOS HAUT
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2.00€ |
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3.50€ |
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5.00€ |
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2.00€ |
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3.50€ |
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5.00€ |
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3.50€ |
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5.00€ |
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2.00€ |
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3.50€ |
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2.00€ |
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5.00€ |
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4.00€ |
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6.00€ |
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Les Jardins du Mont Arès Nestier
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5.00€ |
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4.00€ |
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4.00€ |
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FARINES
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Damien Lépine SABARROS
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2.20€ |
Farine de blé ancien Rouge de Bordeaux T80 au kilo Pièce |
2.20€ |
Farine de blé ancien Rouge de Bordeaux T65 au kilo Pièce |
2.50€ |
Farine de pois chiches Bio au kilo Pièce |
4.50€ |
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3.10€ |
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1.90€ |
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FROMAGES ET PRODUITS LAITIERS > Fromages de brebis
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LA FROMAGERIE DU PLATEAU Tilhouse
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5.04€ |
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7.20€ |
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8.40€ |
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12.00€ |
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19.20€ |
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13.44€ |
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3.60€ |
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6.12€ |
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10.20€ |
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16.32€ |
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FROMAGES ET PRODUITS LAITIERS > Fromages de chèvre
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STEPHANIE DUTHU CAPVERN
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2.10€ |
CROTTIN DE CHEVRE "LE BARON" FRAIS à la ciboulette UNITE
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2.50€ |
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2.10€ |
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FROMAGES ET PRODUITS LAITIERS
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Ferme des Collines BERNADETS-DEBAT
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2.25€ |
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3.95€ |
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9.95€ |
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3.70€ |
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2.00€ |
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1.25€ |
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1.10€ |
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1.10€ |
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1.10€ |
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1.20€ |
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0.95€ |
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LA FROMAGERIE DU PLATEAU Tilhouse
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3.35€ |
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4.30€ |
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Patrice RAYMOND ST SEVER DE RUSTAN
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1.10€ |
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1.10€ |
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1.10€ |
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1.10€ |
Crème dessert au lait de chèvre au café PotCrème dessert café au lait de chèvre entier pasteurisé,
pot individuel 100gr.
Le lait de chèvre contient moins de matière grasse : il est donc plus digeste qu'un lait de vache.
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1.10€ |
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FRUITS
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Dorothée LETELLIER-THOMAS NISTOS
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2.50€ |
Physalis du Pérou barquette 125 gDélicieuses baies juteuses, sucrées et légèrement acidulées, de la taille d'une grosse cerise. Riche en vitamines (A, B et C).
A déguster seules, confites ou bien avec du fromage frais. Rentre dans la composition de poulet farci au physalis et aussi dans celle d'un clafoutis dont voici la recette :
500 g de physalis (sans le calice)
40 g de farine
20 g de beurre ramolli
65 g de sucre en poudre
2 œufs
25 cl de lait
cannelle en poudre (dose selon votre goût)
sel
Déposer les physalis au fond d'un plat à gratin préalablement beurré. Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et le beurre. Ajouter les œufs battus, puis le lait, la cannelle et le sel. Verser cette pâte sur les fruits. Placer au four à 200°C pendant 35 minutes. Bonne dégustation !
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2.80€ |
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EARL DUPONT DE CLARAC CLARAC
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Poire Williams au kilo Pièce
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3.00€ |
Pommes Royal Gala au kilo PièceLa royal gala est une variété de pomme polyvalente. A croquer, à cuisiner, en tarte ou au four, elle régale en toutes occasions.
Peu acide mais plutôt acidulée, elle est vraiment délicieuse et aromatique.
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3.00€ |
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GATEAUX
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Biscuiterie Patisserie au coeur de la vie Saint Michel
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St Honoré pour 3 Personnes 400gr l'unitéGâteaux St Honoré biologiques.
Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologiques , local et certifiés.
Le Saint-Honoré a été crée par le Pâtissier parisien Chiboust en 1840 en s'inspirant d'un dessert Bordelais appelé « flan suisse ».
Saint Honoré ne désigne pas seulement un gâteau. C'est avant tout le Saint patron des boulangers et des pâtissiers.
Ingrédients : Farine t65* , beurre*,oeufs frais*, vanille* lait entier*, sucre*, fécule de mais*,vanille* , sel,.
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12.30€ |
Biscuits 'L'ami d'enfance' pépites de chocolat Sachet de 170 grConservation 90 jours
Biscuits sablés certifiés biologiques sachet de 165g environ
6 ou 7 biscuits sablés emballés individuellement
Nos emballages sont biodégradables et compostables
Biscuits Au pépites de chocolat noir 70 %.
Farine T65 cultures en biodynamique en local et gersoises
Sucre complet brut bio Commerce équitable
Oeufs frais producteur local bio.
Chocolat noir Bio
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4.90€ |
Tarte amandine framboises individuelle PièceConservation 5 jours
120g environ
Tarte : Farine T65 ,beurre, sucre complet bio œufs frais, amandes, sel.
Garniture: Framboises, amandes complètes, œufs frais, sucre complet brut, farine.
Ingrédients issus de l'agriculture biologiques.
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4.30€ |
Tarte amandine abricot ou poire ( selon saison) PièceConservation 5 jours
120gr
Tarte : Farine T65 ,beurre, sucre complet bio œufs frais, amandes, sel.
Garniture: abricot, amandes complètes, œufs frais, sucre complet brut, farine.
Ingrédients issus de l'agriculture biologiques.
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4.30€ |
Sablés ' l'irrésistible' amandes complètes Sachet de 150 grConservation 90 jours.
5 ou 6 biscuits.
Sablés aux Amandes complètes infusees à la camomille et torrefiees.
Nos emballages sont biodégradables et compostables
Farine T65 cultures en biodynamique en local et gersoises
Sucre complet brut bio Commerce équitable
Oeufs frais producteur local bio.
Amandes Bio
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4.90€ |
Madeleine ' la bienveillante ' nature et vanille Sachet de 170 grConservation 30 jours
Madeleines certifiées biologiques sachet de 165gr environ
6 ou 7 madeleines emballées individuellement.
Nos emballages sont biodégradables et compostables.
Madeleines sont nature et subtilement vanillées
Farine T65 cultures en biodynamique en local et gersoises
Sucre complet brut bio Commerce équitable
Oeufs frais producteur local bio.
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4.90€ |
Flan parisien 2 tartes individuelles 2 unités Conservation 4 jours
Ingrédients: farine t65, beurre, sucre complet brut, oeuf frais, amandes complètes, sel
Garniture: lait entier, oeuf frais, sucre, fecule de maïs, vanille.
ingrédients issus de l'agriculture biologiques, locales ou commerces équitables.
organismes certificateur : CERTISUD
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6.00€ |
Brioche tressée nature Pièce400g/ conservation 3 jours
Ingrédients : farine t65 meule de pierre, oeuf frais, lait entier, beurre, sucre complet brut, levure, sel
Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
notre biscuiterie est locale, en circuit court, nos emballages sont respectueux de l'environnement
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10.00€ |
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14.00€ |
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GATEAUX
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Biscuiterie Patisserie au coeur de la vie Saint Michel
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Box joie de vivre Box
500g / 22 unités
Conservation 20 jours
6 madeleines nature/vanille
5 madeleines zeste de citron
6 madeleines à l'orange
5 madeleines coeur citron
Ensemble de la liste des ingrédients employés:( BOX DE 22 PRODUITS )
-FARINE T65 BIO/ LOCALE
-ŒUFS FRAIS BIO/LOCALE
-SUCRE COMPLET BIO/ COMMERCE ÉQUITABLE
-ORANGE BIO
-CITRON BIO
-POUDRE A LEVER BIO
-VANILLE BIO / COMMERCE ÉQUITABLE
-BEURRE BIO
-MIEL BIO
-SEL
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14.00€ |
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14.00€ |
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Biscuits 'L'ami d'enfance' citron Sachet de 170 gr
Biscuits sablés certifiés biologiques sachet de 165g environ.
6 ou 7 biscuits sablés emballés individuellement.
Conservation 90 jours
Nos emballages sont biodégradables et compostables
Biscuits au zeste de citron et H.E de citron bio.
Farine T65 cultures en biodynamique en local et gersoises
Sucre complet brut bio Commerce équitable
Oeufs frais producteur local bio.
Citron Bio
Certification bio Organisme CERTISUD.
Emballage en matière végétale et donc compostable .
Biscuits sablés au citron , le parfait subtil du sablés, avec le citron qui ce diffuse généreusement quand on le croque.
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4.90€ |
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' Le céleste ' tourteau fromager pour 4/6 Pers Pièce 400 gr
Tourteau fromager de 400g environ / conservation 6 jours
Ingrédients: fromage blanc de chèvre bio production locale, oeufs frais, sucre, farine t65, sel
Une Spécialité du Poitou-Charente avec un ingrédient principal : le fromage de chèvre, onctueux, frais qui remplace le beurre.
A conserver au frais après distribution
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6.90€ |
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Brioche tressée Pièce
Brioche tressée avec raisins et oranges confites macerees dans l'armagnac.
Brioche de 400gr/ conservation 4 jours
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12.00€ |
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14.00€ |
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13.00€ |
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Gâteaux Basque à la myrtille 4/6 pers 600gr l'unité
Gateau Basque spécialité de Région .
Pour information garniture à la confiture de Myrtille .
Cette spécialité a aussi comme avantage de pouvoir se garder sur une dizaine de jours .
Je vous propose ma version à base de matières premières de qualité et d'origine Agriculture Biologique.
Cette proposition peut se partager pour six personnes .
Avec une grande joie vous ai proposé cette nouveauté !
Pensées chaleureuses
Florence
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17.00€ |
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Galette des rois 6 pers 650gr l'unité
Ingrédients : Farine t65*, beurre *,amandes complètes*,sucre*,lait entier*,armagnac*
poids : 650gr pour 4/6 personnes.
Conseil de dégustation:
Votre galette peut être réchauffée avec douceur pour préserver le feuilletage.
Bon moment et à qui aura la fève !
Votre pâtissière Florence
Certificat: agriculture biologique FRBIO12 N° 21269-4
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14.50€ |
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tourte légumes de saisons 900 gr
Une Nouveauté Salée !
Venant de la Région Nicoise voisci la tourte de légumes de saison .
Pour vous la décrire je vous parlerai de sa pate fine à l'huile d'olive (Ecoutez vous commencez à entendre le chant des cigalles !!!) Puis en garniture selon la saison car ce produit peut se réaliser toute l'année , celle-ci sera faite de blettes, épinards , courge ou courgettes avec riz assaisonnement , herbes aromatiques et un peu de fromage .
La tourte salée se consomme froide pour un en cas à partager comme un apéritif ou tiède avec une salade de légumes à vous de composer .
Elle vous sera proposer pour partager avec 6 à 8 personnes .
Merci pour votre lecture
Pensées chaleureuses
Florence
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15.80€ |
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LEGUMES
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Jardins et Vergers de Bigorre HOUEYDETS
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tomates rondes kilo
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3.50€ |
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persil plat botte
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1.00€ |
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Tresse d’ail d’environ 1 kilo Pièce
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6.50€ |
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0.90€ |
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2.60€ |
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Haricots sec de Pays - 500 g Pièce
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7.00€ |
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Oignons de Trebons Botte
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3.10€ |
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15.00€ |
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Pomme de Terre SPUNTA Au poids
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1.50€ |
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15.00€ |
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pommes de terre nouvelle Kilo
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1.70€ |
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Pommes de Terre rose 'chery' Au poids
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1.50€ |
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Salade Batavia Blonde Pièce
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1.00€ |
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Salade batavia rouge Pièce
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1.00€ |
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Concombre Pièce
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1.20€ |
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Tête d’ail Pièce
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0.65€ |
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Le Safran du Vieux Logis NISTOS HAUT
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3.50€ |
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Les Jardins du Mont Arès Nestier
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Piment bio pièce
Doux long des Landes ou d'Espelette (selon disponibilité); piments doux.
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1.00€ |
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1.50€ |
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Betterave nouvelle bio kg
La betterave Forono est prête à être dégustée! Cultivée en bio, elle est longue et sa chair rouge foncée est délicieuse. Les fanes se cuisinent en soupe ou en quiche, la recette est sur le facebook des Jardins du Mont Arès!
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2.60€ |
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Blettes bio kg
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3.50€ |
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Légumineuses
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Damien Lépine SABARROS
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Lentilles Bio 0,5kg
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3.00€ |
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4.50€ |
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3.80€ |
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Pois chiches Bio 0,5kg
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2.50€ |
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MIEL ET PRODUITS DE LA RUCHE > Miel
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GRAVIER Sébastien Lombres
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7.00€ |
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MIEL D'ACACIA 250g
Le miel d'acacia est l'un des miel préféré de mes clients.
Il est doux et parfumé à la fois,c'est un miel qui reste liquide longtemps. DLUO de 2 ans.
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4.40€ |
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3.90€ |
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Miel de printemps Pot 500g
Miel de printemps. Mélange de fleurs de printemps, pissenlit, meurisier, érable champêtre, fruitiers, acacia....
C'est le premier miel, il est doux et fruité.
Le miel de printemps est un miel qui a du mal à se conserver dans le temps en raison de son taux d'humidité élevé compte tenu des conditions climatiques de ce printemps (plutôt pourri). A conservé au frais, DLUO de 6 MOIS.
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6.60€ |
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Miel de bruyère callune 250g Pot 250g
Le miel de bruyère callune est un miel d'altitude. C'est le dernier miel de l'année.
Il est récolté vers le 15 septembre.
Ce miel très épais, nécessite une opération de picotage pour l'extraction de ce miel de nature très visqueux. La machine nécessaire à cette opération est très onéreuse c'est pourquoi ce miel fait partis des plus chers. Le miel de bruyère est un miél très parfumé qui le caractérise des autres miel, son parfum vous embaume des l'ouverture du pot.
Attention à conserver à une temp.inf.à 15degré si il n'est pas consommé rapidement(6 mois), du fait de son taux d'humidité élevé.
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5.00€ |
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8.80€ |
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Miel de tilleul 250g Pot 250g
Le miel de tilleul est récolté dans le courant du mois de juillet. Il est issu de ruches transhumantes ou sédentaires.
Dans nos contrées le tilleul est très présent ce qui nous permet de produire un miel mono floral de tilleul (mono floral ne veut pas dire pur, sup. à 40%).
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3.90€ |
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6.60€ |
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Miel de chataigner 250g
Un miel de caractère ! Récolté courant juillet dans le piémont pyrénéens. De couleur ambrée sombre , son parfum est boisé et prononcé, possède des propriétés cicatrisantes, riche en oligo-éléments, potassium, magnésium, manganèse et barum.
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4.00€ |
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Le Safran du Vieux Logis NISTOS HAUT
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8.50€ |
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2.70€ |
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5.00€ |
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MIEL ET PRODUITS DE LA RUCHE > Pain d'épices pur miel
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GRAVIER Sébastien Lombres
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Pain d'épices Pain de 750g env.
Pain d'épices pur miel sans sucre ajouté. Ingrédients :
Miel,farine,beurre,lait,oeuf,orange,épices....
DLC de 1 mois (à valider ).
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14.00€ |
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Pain d'epices 300g
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7.00€ |
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Nouveau
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Les Jardins du Mont Arès Nestier
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Pesto Nestoso Pièce
Pesto basilic, tomme de chèvre, noix, ail, pour les pâtes, pommes de terre, ou en tartine. Pot de 150g.
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6.00€ |
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Pesto Marrakech bio Pièce
Pesto menthe, figues, noix, piment; pour assaisonner de la semoule, des concombres, pour tartiner à l'apéro.
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4.00€ |
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Ail des Ours bio 110g pièce
Parfaitement conservé grâce à l'huile d'olive et au sel de roche de Salies du Béarn, l'ail des ours cru vous délivre ainsi ses nombreuses propriétés tout au long de l'année, en plus de son goût inimitable.
Pot de 110g
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4.00€ |
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Pesto de ciboulette bio pièce
Pesto de ciboulette, délicieux avec un fromage frais, des pommes de terre en salade ou tout simplement en tartine sur du pain.
Ingrédients : Ciboulette, graine de sésame, huile d'olive, levure maltée, ail, citron, sel, paprika.
110g.
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4.00€ |
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2.50€ |
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PAINS
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KANOPE pour compte GRILLET Virgile AUCH
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Pain aux Graines lin, sésame et tournesol - 500gr Pièce
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3.00€ |
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Pain Complet - 500gr Pièce
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2.50€ |
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Pain de Campagne - 500gr Pièce
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2.50€ |
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Pain aux raisins 500 grammes Pièce
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3.00€ |
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Pain de seigle 500 grammes Pièce
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3.00€ |
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3.00€ |
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3.50€ |
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PÂTES
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l'ODYSSEE d'ENGRAIN CIZOS
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3.30€ |
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3.05€ |
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Coquillette semi complète Bio - 100% blé poulard 5 kg Vrac
AGRICULTURE BIOLOGIQUE -
Coquillette semi complète, 100% blé poulard
Cuisson 4 min.
Poulard d'Auvergne : Blé ancien et de provenance semences paysannes. Le Poulard est un blé à mi-chemin entre le blé tendre et le blé dur. Il confère qualités gustatives et digestibilité.
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30.00€ |
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Creste Bio- 100% petit épeautre 500 g
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Semi complètes, 100% petit épeautre.
Cuisson 4 min.
Creste : Nom donné à cette forme de pâtes.
Le Petit Épeautre : Blé ancien et de provenance semences paysannes, c’est le premier blé a avoir été domestiqué. C'est un blé aux multiples qualités: contient 8 acides aminés, il est riche en minéraux et possède un très faible taux de gluten.
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5.25€ |
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Macaroni Bio - 100% Blé Poulard 500 g
AGRICULTURE BIOLOGIQUE -
100% blé poulard
Cuisson 4 min.
Poulard d'Auvergne : Blé ancien et de provenance semences paysannes. Le Poulard est un blé à mi-chemin entre le blé tendre et le blé dur. Il confère qualités gustatives et digestibilité.
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4.00€ |
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Fusilli Bio- 100% blé poulard 500 g
AGRICULTURE BIOLOGIQUE -
100% blé poulard
Cuisson 4 min.
Poulard d'Auvergne : Blé ancien et de provenance semences paysannes. Le Poulard est un blé à mi-chemin entre le blé tendre et le blé dur. Il confère qualités gustatives et digestibilité.
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4.00€ |
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Patisserie
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Biscuiterie Patisserie au coeur de la vie Saint Michel
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Tarte aux Citron meringuée pour 4 Personnes 450g
Tarte aux citrons Meringuée ingrédients issus de l 'Agriculture Biologique.
Tarte incontournable de la pâtisserie traditionnelle .
La tarte citron meringuée aurait été crée dans son entièreté en 1806 à Philadelphie aux États-Unis par une pâtissière américaine Elizabeth Goodwell.
Ingrédients : Farine t65*, beurre*, sucre*,œufs frais*,citrons*,crème liquide*, sucre*,œufs frais*, fécule de mais*, HE de citron.
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12.30€ |
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Tarte aux Chocolat pour 4 Personnes 450g
Tarte tout Chocolat ingrédients issus de l'Agriculture Biologique
Tarte création de Florence avec chocolat noir 70% un croustillant pour le petit coté craquant et ce moelleux du chocolat qui nous fait chavirer les papilles.
Ingrédients : Chocolat noir* , cacao* , farine t65, sucre* , beurre* pate de noisettes,crème liquide *,amandes*, noisettes*
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12.30€ |
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Plats préparés
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Aurelien Guillotin ST LAURENT DE NESTE
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13.00€ |
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11.00€ |
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13.50€ |
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13.50€ |
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14.50€ |
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11.00€ |
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11.00€ |
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14.00€ |
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10.00€ |
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9.00€ |
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13.00€ |
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11.00€ |
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13.00€ |
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13.50€ |
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12.00€ |
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|
9.00€ |
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11.00€ |
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14.00€ |
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11.00€ |
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11.00€ |
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10.00€ |
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12.00€ |
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14.00€ |
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12.00€ |
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31.00€ |
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28.00€ |
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31.00€ |
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PRODUITS BUFFET
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Patrice RAYMOND ST SEVER DE RUSTAN
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7.00€ |
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VIANDES > Boeuf
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SCEA BATMALE CLARAC
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Basse-côte de boeuf 500 g environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poches sous vide.
Le poids peut varier de quelques grammes en + ou -
La DLC* de la basse-côte est de 20 jours à partir du jour d'emballage.
*Date Limite de Consommation.
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9.50€ |
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Brochettes de boeuf 600 g environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poches sous vide.
Le poids peut varier de quelques grammes en + ou -
La DLC* de la basse-côte est de 20 jours à partir du jour d'emballage.
*Date Limite de Consommation.
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13.80€ |
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Brochettes de boeuf 1 kg environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poches sous vide.
Le poids peut varier de quelques grammes en + ou -
La DLC* de la basse-côte est de 20 jours à partir du jour d'emballage.
*Date Limite de Consommation.
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23.00€ |
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Chair à saucisse de boeuf 500 g environ
Les différents morceaux de boeuf sont découpés et emballés en poches sous vide.
La DLC de la chair à saucisse est de 8 jours , à partir du jour d'emballage.
Il est préférable de l'utiliser ou de la congeler rapidement car c'est un produit fragile
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7.30€ |
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Côte de boeuf (côte à l'os) 1,2 kg environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poches sous vide.
La DLC de la côte de bœuf est de 15 jours, à partir du jour d'emballage.
Le poids peut varier de quelques grammes en + ou -
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30.00€
(25.00 €/kg) |
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Daube de boeuf (bourguignon) 600 g environ
es différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poches sous vide.
La pièce de daube est découpée en morceaux.
Le poids peut varier de quelques grammes en + ou -
La DLC est de 20 jours à partir du jour d'emballage.
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8.70€
(14.50 €/kg) |
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Daube de boeuf (bourguignon) 1 kg environ
es différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poches sous vide.
La pièce de daube est découpée en morceaux.
Le poids peut varier de quelques grammes en + ou -
La DLC est de 20 jours à partir du jour d'emballage.
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14.50€
(14.50 €/kg) |
|
Entrecôte de boeuf 500 g environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poches sous vide.
La DLC de l'entrecôte est de 20 jours à partir du jour d'emballage.
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13.50€ |
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Faux filet de boeuf 400 g environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poches sous vide.
Le poids peut varier de quelques grammes en + ou -
La DLC du faux-filet est de 20 jours, à partir du jour d'emballage.
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10.40€ |
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Fondue de boeuf 600 g environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poches sous vide.
La DLC de la fondue est de 20 jours, à partir du jour d'emballage.
Le poids peut varier de quelques grammes en + ou -
|
13.80€
(23.00 €/kg) |
|
Fondue de boeuf 1 kg environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poches sous vide.
La DLC de la fondue est de 20 jours, à partir du jour d'emballage.
Le poids peut varier de quelques grammes en + ou -
|
23.00€
(23.00 €/kg) |
|
Haché de boeuf en vrac 500 g environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poches sous vide.
ATTENTION : DLC DE 10 JOURS pour le Haché en Vrac. Il faut le consommer rapidement ou le congeler.
Le poids peut varier de quelques grammes en + ou -
|
7.00€
(14.00 €/kg) |
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Macreuse de boeuf 300 g environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poches sous vide.
La DLC de la macreuse est de 20 jours, à partir du jour d'emballage.
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6.00€
(20.00 €/kg) |
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Merguez 100 % boeuf 500 g environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poches sous vide.
La DLC de la merguez est de 20 jours, à partir du jour d'emballage.
Le poids peut varier de quelques grammes en + ou -
|
7.30€
(14.60 €/kg) |
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Osseline de boeuf 200 g environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poches sous vide.
L'osseline est un morceau très tendre, sa DLC est de 20 jours à partir du jour d'emballage.
Le poids peut varier de quelques grammes en + ou -
|
5.60€
(28.00 €/kg) |
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Paleron de boeuf 500 g environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poches sous vide.
Morceau de choix pour un bon pot-au-feu, avec une DLC de 20 jours à partir du jour d'emballage.
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7.00€
(14.00 €/kg) |
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Rôti de boeuf 1 kg environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés sous vide.
La DLC du rôti est de 20 jours, à partir du jour d'emballage.
Le poids peut varier de quelques grammes en + ou -
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21.50€
(21.50 €/kg) |
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Rôti de boeuf 820 g environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés sous vide.
La DLC du rôti est de 20 jours, à partir du jour d'emballage.
Le poids peut varier de quelques grammes en + ou -
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17.65€
(21.50 €/kg) |
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Rôti de boeuf 600 g environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés sous vide.
La DLC du rôti est de 20 jours, à partir du jour d'emballage.
Le poids peut varier de quelques grammes en + ou -
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12.90€
(21.50 €/kg) |
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Rumsteak de boeuf 500 g environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poche sous vide.
La DLC du rumsteak est de 20 jours, à partir du jour d'emballage.
Le poids peut varier de quelques grammes en + ou -
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11.80€
(23.60 €/kg) |
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Rumsteak de boeuf 400 g environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poche sous vide.
La DLC du rumsteak est de 20 jours, à partir du jour d'emballage.
Le poids peut varier de quelques grammes en + ou -
|
9.44€
(23.60 €/kg) |
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Rumsteak de boeuf 300 g environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poche sous vide.
La DLC du rumsteak est de 20 jours, à partir du jour d'emballage.
Le poids peut varier de quelques grammes en + ou -
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7.08€
(23.60 €/kg) |
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Saucisse 100 % boeuf à l'échalotte 500 g environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poches sous vide.
La saucisse est 100 % de boeuf
La DLC de la saucisse est de 20 jours, à partir du jour d'emballage.
Le poids peut varier de quelques grammes en + ou -
|
7.30€
(14.60 €/kg) |
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Saucisse 100 % boeuf au piment d'espelette 500 g environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poches sous vide.
La saucisse est 100 % de boeuf
La DLC de la saucisse est de 20 jours, à partir du jour d'emballage.
Le poids peut varier de quelques grammes en + ou -
|
7.30€
(14.60 €/kg) |
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Saucisse 100 % boeuf nature 500 g environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poches sous vide.
La saucisse est 100 % de boeuf
La DLC de la saucisse est de 20 jours, à partir du jour d'emballage.
Le poids peut varier de quelques grammes en + ou -
|
7.30€ |
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Sous-noix de boeuf 400 g environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poches sous vide.
Morceau à poêler de préférence, bleu ou saignant.
La DLC de la sous-noie est de 20 jours, à partir du jour d'emballage.
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7.33€ |
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Sous-noix de boeuf 300 g environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poches sous vide.
Morceau à poêler de préférence, bleu ou saignant.
La DLC de la sous-noie est de 20 jours, à partir du jour d'emballage.
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5.50€ |
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Sous-noix de boeuf 200 g environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poches sous vide.
Morceau à poêler de préférence, bleu ou saignant.
La DLC de la sous-noie est de 20 jours, à partir du jour d'emballage.
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3.65€ |
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Steak hachés de boeuf 960 g environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poches sous vide.
ATTENTION : LES STEAK-HACHES ONT UNE DLC DE 10 JOURS MAXIMUM. Il faut les consommer rapidement ou les congeler.
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14.00€ |
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Tende de tranche de boeuf 300 g environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poches sous vide.
La DLC de la tende de tranche est de 20 jours, à partir du jour d'emballage.
Le poids peut varier de quelques grammes en + ou -
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5.25€ |
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Tende de tranche de boeuf 400 g environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poches sous vide.
La DLC de la tende de tranche est de 20 jours, à partir du jour d'emballage.
Le poids peut varier de quelques grammes en + ou -
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7.00€ |
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Tournedos de boeuf x 2 (filet) 420 g environ
Les différents morceaux de bœuf sont découpés et emballés en poches sous vide.
Leur DLC varie entre 15 jours et 1 mois, à partir du jour d'emballage.
Le poids peut varier de quelques grammes, il est difficile de tomber juste.
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14.70€ |
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VIANDES > Veau
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SCEA BATMALE CLARAC
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Brochettes de veau 1 kg environ
Les différents morceaux de veau sont découpés et emballés sous vide.
La DLC des brochettes est de 20 jours à partir du jour d'emballage.
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23.00€ |
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Brochettes de veau 600 g environ
Les différents morceaux de veau sont découpés et emballés sous vide.
La DLC des brochettes est de 20 jours à partir du jour d'emballage.
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13.80€ |
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Chair à saucisse de veau 500 g environ
Les différents morceaux de veau sont découpés et emballés sous vide, la DLC de la chair à saucisse est de 8 jours , à partir du jour d'emballage.
Il est préférable de l'utiliser ou de la congeler rapidement car c'est un produit fragile.
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7.30€ |
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10.50€ |
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Côtes de veau 400 g environ
Les différents morceaux de veau sont découpés et emballés sous vide, les côtes ont une DLC de 15 jours, à partir du jour d'emballage.
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9.60€ |
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Côtes de veau 220 g environ
Les différents morceaux de veau sont découpés et emballés sous vide, les côtes ont une DLC de 15 jours, à partir du jour d'emballage.
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5.30€ |
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Côtes de veau 300 g environ
Les différents morceaux de veau sont découpés et emballés sous vide, les côtes ont une DLC de 15 jours, à partir du jour d'emballage.
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7.20€ |
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Escalope de veau 400 g environ
Les différents morceaux de veau sont découpés et emballés sous vide.
La DLC de l'escalope est de 20 jours, à partir du jour d'emballage.
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10.40€ |
|
Escalope de veau 300 g environ
Les différents morceaux de veau sont découpés et emballés sous vide.
La DLC de l'escalope est de 20 jours, à partir du jour d'emballage.
|
7.80€ |
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Grenadin de veau par 2 (filet) 420 g environ
Les différents morceaux de veau sont découpés et emballés sous vide.
Le grenadin est un morceau tendre, c'est le filet du veau. Sa DLC est de 20 jours, à partir du jour d'emballage.
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14.70€ |
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Merguez 100% veau 500 g environ
Les différents morceaux de veau sont découpés et emballés sous vide.
La DLC de la merguez est de 20 jours, à partir du jour d'emballage.
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7.30€ |
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Osseline de veau 200 g environ
Les différents morceaux de veau sont découpés et emballés sous vide.
L'osseline est un morceau très tendre, sa DLC est de 20 jours à partir du jour d'emballage.
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5.60€ |
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Osso-bucco de veau 500 g environ
Les différents morceaux de veaux sont découpés et emballés sous vide.
La DLC de l'osso-bucco est de 15 jours, à partir du jour d'emballage.
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8.50€ |
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Pied de veau De 400 à 600 g environ
Les différents morceaux de veau sont découpés et emballés sous vide.
Pour les abats la DLC est de 5 jours à partir du jour d'emballage .
Les pieds de veau sont partagés en deux et blanchis.
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5.00€ |
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Quasi de veau 300 g environ
Les différents morceaux de veau sont découpés et emballés sous vide.
La DLC du quasi est de 20 jours, à partir du jour d'emballage.
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6.80€ |
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Rôti de veau 820 g environ
Les différents morceaux de veau sont découpés et emballés sous vide.
La DLC du rôti est de 20 jours, à partir du jour d'emballage.
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18.86€ |
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7.30€ |
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|
7.30€ |
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7.30€ |
|
Steak hachés de veau 960 g environ
Les différents morceaux de veau sont découpés et emballés sous vide.
ATTENTION : LES STEAKS HACHES DE VEAU ONT UNE DLC DE 10 JOURS à partir de la date d'emballage. IL Faut les consommer rapidement ou les congeler
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14.00€ |
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VOLAILLES ET OEUFS
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DASSIEU Julien LES TOURREILLES
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canard à rotir poids
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10.50€
(10.00 €/kg) |
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8.50€
(8.50 €/kg) |
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8.50€
(8.50 €/kg) |
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Patrice RAYMOND ST SEVER DE RUSTAN
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Oeufs de caille 18
En plus d’un goût parfaitement semblable à celui de l’œuf de poule, mais plus fin, le minuscule œuf de caille est une source inépuisable de bienfaits pour l’organisme non seulement des adultes et des personnes âgées, mais aussi des enfants en général.
Cinq fois moins gros qu'un oeuf de poule, il reste cependant plus riche en phosphore, fer, vitamines B1 et B2.
Les oeufs de caille sont réputés pour stimuler la croissance, Aider à combattre le stress, les maux de coeur, l'obésité, l'asthme, les différentes formes d'allergies.
Des vertues anti-inflammatoires, hypocholestéroles, antidiabétiques, antihypertensives lui sont également reconnues.
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