Le Safran du Vieux Logis
En bref...
Culture du Safran et transformationIsabelle cultive le safran à Nistos depuis 2012.Cette culture n’est pas mécanisable et est exampte de tout pesticide, engrais ou fumier. Le désherbage se fait entièrement à la main. L’Ethique du Safran nous interdit d’utiliser le désherbant.
Je confectionne des douceurs, sirops, gelée, fleur de sel, vinaigre de cidre, bières…. au safran.
Le safran est cultivé naturellement à Nistos.
Vous pouvez retrouver l’ensemble des produits, directement sur place, dans des épiceries fines ou sur des marchés de producteurs.
Demandez nos coffrets à offrir, vous les composerez vous-mêmes.
Vous pouvez retrouver l’ensemble de la gamme sur :
En Octobre-Novembre, c’est la cueillette. Venez découvrir et participer (gratuitement) à cette activité, le temps de quelques heures ou une journée.
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0975887918
0672836852
3 vallée de Castenne 65150 NISTOS HAUT